4月16日,記者從珠海市農業(yè)農村局獲悉,為深入貫徹落實黨的二十大精神和全省高質量發(fā)展大會精神,全面落實今年中央1號文件精神和市委、市政府“產業(yè)第一”決策部署,推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”,市推動預制菜產業(yè)高質量發(fā)展領導小組組織編制了《加快推進珠海市預制菜產業(yè)高質量發(fā)展三年行動計劃(2023-2025)》(以下簡稱《計劃》),為珠海預制菜全產業(yè)鏈賦能。 市農業(yè)農村局產業(yè)科相關負責人表示,《計劃》堅持“政府引領、市場主導、企業(yè)主體”原則,以滿足城鄉(xiāng)居民消費需求為導向,突出“地標產品+裝備制造+珠澳合作”產業(yè)鏈特色,聯(lián)農助農、接二連三,促進一二三產業(yè)深度融合,構筑預制菜裝備制造產業(yè)集聚新高地,打造預制菜產業(yè)“燈塔園區(qū)”。
目標:2025年全市預制菜全產業(yè)鏈產值突破300億元 《計劃》提出了未來三年高質量發(fā)展預制菜產業(yè)的總體目標,明確要以省級預制菜產業(yè)園為牽引,培育1000家以上預制菜產業(yè)市場主體,新增100家規(guī)模以上預制菜產業(yè)鏈企業(yè),招引10家以上優(yōu)質龍頭企業(yè),高標準打造1個預制菜裝備制造示范區(qū)。到2025年,形成產業(yè)特色較為鮮明、競爭優(yōu)勢較為突出的預制菜產業(yè)體系,全市預制菜全產業(yè)鏈產值突破300億元。
任務:實施產業(yè)集群培育工程等五大重點工程 針對目標,《計劃》明確提出產業(yè)集群培育工程、產業(yè)體系建設工程、產品市場開拓工程、產業(yè)融合發(fā)展工程和產業(yè)保障支持工程五大重點工程,其中包括21項具體任務,為我市預制菜產業(yè)發(fā)展提供方向和路徑指引。 產業(yè)集群培育工程。高標準組織編制珠海市預制菜產業(yè)高質量發(fā)展規(guī)劃,推動優(yōu)化產業(yè)布局,促進產業(yè)鏈上下游深度合作,形成預制菜產業(yè)集聚效應;加快建設省級預制菜產業(yè)園,推動斗門預制菜產業(yè)園建設上臺階。依托5.0產業(yè)新空間,支持金灣區(qū)等謀劃創(chuàng)建預制菜產業(yè)園;加強預制菜產業(yè)鏈招商,構建全市預制菜裝備產業(yè)鏈圖譜,形成珠海市預制菜裝備產業(yè)地圖。 產業(yè)體系建設工程。支持預制菜裝備制造產業(yè)高質量發(fā)展,依托預制菜產業(yè)園5.0產業(yè)新空間,引入一批預制菜產業(yè)鏈頭部企業(yè)項目,支持裝備制造龍頭企業(yè)組建成立預制菜裝備公司和成立省預制菜裝備產業(yè)發(fā)展聯(lián)合會;加快構建集低溫加工、倉儲保鮮、冷鏈配送于一體的光儲一體化綠色冷鏈體系,打造大灣區(qū)綠色冷鏈物流基地。打造面向港澳、輻射珠江口西岸地區(qū)的預制菜物流基地。 產品市場開拓工程。實施預制菜“增品種、提品質、創(chuàng)品牌”三品同創(chuàng)行動,培育推廣珠澳預制菜品牌培育推廣政策,充分結合我市品牌資源,積極融合澳門品牌價值元素,打造超50個預制菜特色品牌;推動珠海預制菜“供應港澳、走向世界”,以澳門品牌、澳門標準、澳門元素等價值賦能珠海預制菜產品,借力港澳大力拓展預制菜消費市場,建立健全產銷“走出去”渠道網(wǎng)絡。 產業(yè)融合發(fā)展工程。依托斗門水產養(yǎng)殖基地,打造一個集科技展示、產業(yè)示范、旅游觀光、研學科普及休閑娛樂功能于一體的預制菜產業(yè)示范區(qū)。建設白蕉海鱸產業(yè)服務中心,打造多功能的綜合性平臺;打造珠海十佳垂釣基地,建設一批網(wǎng)紅垂釣島、垂釣點;舉辦預制菜裝備設計大賽、菜式產品設計大賽等,推動預制菜產業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展。 產業(yè)保障支持工程。落實“粵菜師傅”工程,鼓勵職業(yè)院校(含技工學校)開設專業(yè)課程,有針對性地培養(yǎng)預制菜產業(yè)技術人才;優(yōu)先保障預制菜相關重大項目用地規(guī)模和指標;強化財政金融服務,支持成立珠海預制菜產業(yè)金融服務聯(lián)盟,鼓勵相關金融機構提供專項融資服務,出臺預制菜產業(yè)貸款貼息專項政策,探索推出“惠企券”等政策。
亮點:突出“地標產品+裝備制造+珠澳合作”特色 記者注意到,《計劃》突出了珠?!暗貥水a品+裝備制造+珠澳合作”的產業(yè)鏈特色。 突出“地標產品”特色,打造和推廣珠海特色預制菜品牌,任務內容為宣傳推廣白蕉海鱸、金灣黃鰭鯛、平沙桂蝦、萬山金鯧、桂山魚膠、羅氏沼蝦等珠海特色農產品。圍繞地方特色產品,創(chuàng)新設計預制菜產品菜單,推出一批迎合市場需求的“大單品”“爆款品”。 突出“裝備制造”特色,大力發(fā)展預制菜裝備產業(yè),個性化量身定制自動化洗切、炒菜機器人、油煙凈化、冷藏冷凍等設備,打造預制菜裝備制造示范性工廠和示范性廚房。支持裝備制造龍頭企業(yè)組建成立預制菜裝備公司,聚焦研發(fā)、生產和運銷服務,整合預制菜裝備上下游產業(yè)鏈資源,為預制菜企業(yè)提供整體解決方案,為預制菜產業(yè)發(fā)展提供技術支撐。 突出“珠澳合作”特色,充分利用港澳地區(qū)資源大力發(fā)展預制菜產業(yè),充分用好港珠澳大橋通道優(yōu)勢,大力推動珠海預制菜產業(yè)園成為橫琴粵澳深度合作區(qū)、港澳地區(qū)的生產供應基地,成為走進RCEP國家和葡語系國家的重要原產地。