1月15日，亞太冷國際供應鏈有限公司宣布，首個海外運營項目文萊摩拉漁港冷庫正式落地。目前，亞太冷香港集團公司正辦理注冊驗資及成立亞太冷文萊國際供應鏈有限公司，成立后，文萊公司屬集團二級全資子公司並賦予東南亞地區(qū)總部職能并同步啟動招募搭建全亞太地區(qū)精英人才的工作，成立亞太冷海外管理團隊。據(jù)悉，文萊摩拉漁港位于文萊摩拉縣，項目總占地面積16.07公頃，是文萊唯一可以?？靠倗嵨粸?0噸以上漁船并具有經(jīng)營權(quán)的商業(yè)漁港。該漁港為捕魚和水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營提供各種配套服務和設(shè)施，提供漁獲卸港、?？?、冰塊和油料補給、飼料準備、漁具更換等服務，打造成為加工、銷售為一體的漁業(yè)綜合配套區(qū)。亞太冷香港集團公司與Muara International Fish Landing Sdn Bhd（MIFL）合作，負責整體運營摩拉漁港新建冷庫。庫內(nèi)設(shè)施涵蓋金槍魚和全海產(chǎn)品類初級加工中心 、百噸級零下60度急凍設(shè)備、5000噸級冷凍庫及國際化高標冷庫配套設(shè)備，亞太冷也將結(jié)合文萊豐富的漁業(yè)資源以及自身國際化企業(yè)優(yōu)勢，引進國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)合作聯(lián)盟客戶在文萊進行多層次的漁業(yè)及海產(chǎn)合作，實現(xiàn)從單一冷鏈運營商運維模式到國際溫控供應鏈的商業(yè)模式。 近年來，隨著即時零售快速發(fā)展，線上一站式購齊、即時送貨上門，已經(jīng)逐漸成為城市居民采購年貨的主要方式之一。自1月5日起，美團小象超市推出“年貨節(jié)”系列促銷活動。1月15日，平臺數(shù)據(jù)顯示，自年貨節(jié)開啟以來，小象超市禮盒訂單量比去年同期增長了50%。
同時，今年年貨節(jié)，美團小象超市上線了50多款年節(jié)飾品，涵蓋了春節(jié)福字、對聯(lián)、紅包、裝飾掛件和燈籠等品類。據(jù)預計，今年整體年節(jié)飾品銷售量，將比去年實現(xiàn)翻倍增長。
3.全聚德與東方甄選合作發(fā)力年夜飯及預制菜1月15日，全聚德在投資者互動平臺表示，公司近期已與東方甄選進行了合作，公司的手工片制烤鴨產(chǎn)品在東方甄選北京場的活動中取得了不錯的銷量。全聚德表示，將積極考慮投資者的建議，持續(xù)加大全聚德系列產(chǎn)品的銷售力度，在線上線下各渠道做好年夜飯及其它預制菜的銷售。目前全聚德已有30個品類預包裝熟食產(chǎn)品和預制菜肴走向市場。另悉，全聚德還與國航合作成立“空中美食研究院”，將餐食送上了空中航線。1月15日，在位于廊坊文安縣大柳河鎮(zhèn)的河北天環(huán)現(xiàn)代商貿(mào)智慧物流廣場，每天進出貨車1000余輛，冷鏈食品日交易量3200余噸。據(jù)悉，天環(huán)智慧物流廣場項目總投資50億元，占地568.09畝，總建筑面積96.9萬平方米，共分四期建設(shè)。目前，一期項目的3座冷庫、冷鏈食品展示中心等已經(jīng)投用；二期項目已建成兩座冷庫，還有1座冷庫和物流配送中心正在辦理辦手續(xù)；三期項目3座冷庫即將開工；四期項目兩棟綜合輔助用房即將完工，1座冷庫、兩個加工車間等的建設(shè)工作正在加速推進。項目全部建成后，可容納2500家商戶，冷庫儲存量將達到100萬噸，年交易冷鏈食品500萬噸，成為華北規(guī)模最大、功能最全、輻射范圍最廣、活躍度最高的冷鏈物流供應基地。此外，天環(huán)智慧物流廣場還突破傳統(tǒng)冷凍食品批發(fā)市場的舊模式，打造冷鏈物流業(yè)“新市場、大流通”新業(yè)態(tài)，形成了從冷庫到餐桌全鏈條監(jiān)管的冷鏈供應體系，2023年冷鏈食品交易120萬噸，交易額實現(xiàn)100億元。5.中百集團與安琪集團共同打造清潔標簽預制菜產(chǎn)品1月15日，湖北安琪生物集團有限公司與中百控股集團股份有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。此次全面戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽訂，旨在通過烘焙面食產(chǎn)品開發(fā)及推廣、成立聯(lián)合掛牌實驗室、產(chǎn)品業(yè)務推進三個方面進行深度戰(zhàn)略合作，共同推進推動烘焙食品行業(yè)未來新發(fā)展。據(jù)悉，雙方將利用烘焙面食產(chǎn)品開發(fā)及推廣，為餐飲行業(yè)解鎖冷控生胚新技術(shù)，將之廣泛應用于面點生產(chǎn)加工，從而解決從業(yè)生產(chǎn)中的痛點問題，最大程度保障面點的新鮮口感。另外，中百集團還將與安琪集團成立聯(lián)合掛牌實驗室，打造清潔標簽預制菜產(chǎn)品。屆時，雙方將依托安琪集團的酵母抽取、酶解蛋白、微生物蛋白調(diào)味等技術(shù)優(yōu)勢，以及中百集團自有鮮食工廠和在預制菜方面的探索經(jīng)驗，共同推出“特色烤魚”“罐裝藕湯”“麻辣鮮鹵”“香辣藕條”“珍珠圓子”等湖北特色鮮食，以及具有潔凈標簽的預制菜。
